媽媽美容養(yǎng)顏多喝這些湯:
1.豬肉藕片湯
[材料]嫩藕300克、豬肉100克、水發(fā)香菇適量
[調(diào)料]植物油、白糖、料酒、鹽、味精、蔥末、姜絲各適量
做法:
1.藕去節(jié),削皮洗凈,切成片;香菇洗凈撕成小塊;豬肉洗凈切成薄片,用少許鹽、料酒、蔥末、姜絲腌漬片刻待用。
2.炒鍋置大火上,放植物油燒熱,放入腌好的肉片,煸炒片刻后下藕片同炒,加入適量清水,同時(shí)下香菇、料酒、白糖,燒沸后加入鹽和味精調(diào)味即可。
2.菠菜豬血湯
[材料]菠菜500克、豬血250克
[調(diào)料]香油、鹽各適量
做法:
1.菠菜擇洗干凈,切段,放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥鰹r水.
2.豬血漂洗干凈,切小方塊。
3.鍋內(nèi)加水,放入豬血煮沸,投入菠菜同煮片刻,加香油、鹽調(diào)味即可。
3.娃娃菜火腿湯
[材料]娃娃菜4棵、火腿40克
[調(diào)料]鹽、雞精、香油、蔥絲、姜絲、香菜末、清湯各適量
做法:
1.將娃娃菜洗凈,根部切十字花刀焯水過(guò)涼;火腿洗凈切薄片備用。
2.鍋內(nèi)倒入適量清湯,大火燒沸后放入娃娃菜,開(kāi)鍋后加入火腿片煮沸大火煮片刻,加入適量的鹽和雞精,撒上蔥絲、香菜段、姜絲,淋上香油即可。